Необходими продукти
- 1 пакет (250 гр) талиателе
- За соса:
- 250 гр пилешко месо
- 300 мл течна сметана
- 3 зелени чушки
- 2-3 моркова
- 3-4 скилидки чесън
- 2 с.л. горчица
- Настърган пармезан
- Сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Сварете пастата според указанията, отцедете от водата и изплакнете със студена вода. Нарежете чесъна на ситно, пилешкото месо на дребни парчета, чушките и морковите на ленти (използвайте белачка за морковите, за да станат на лентички). Запържете чесъна, добавете месото и го запържете. Добавете чушките и морковите. Гответе под капак за около 10 мин. Махнете капака и изчакайте водата от чушките да се доизпари. Добавете 2 лъжици горчица, сметаната, настърган пармезан по желание. Посолете и подправете с черен пипер. Гответе за около още 10 мин. В дълбока чиния сложете талиателе, залейте със сос. Украсете с пармезан на ленти и черен пипер.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен