Бързо сушиМорски дарове

Необходими продукти

  1. 300 г бял късозърнест ориз
  2. 25 мл оцет
  3. 2 авокадо
  4. 1 краставица
  5. 500 г сварено червено цвекло
  6. 1 морков
  7. 200 г пушена сьомга
  8. 2 пакета листа нори
  9. 50 г рукола
  10. 2 с.л. соев сос
  11. 50 мл оризов оцет
  12. зехтин
  13. паста уасаби
  14. За уасаби соса:
  15. 1 с.л. сусам
  16. 2 ч.л. уасаби
  17. 4 с.л. нискомаслена майонеза

Начин на приготвяне

1. Сварете ориза с малко сол. Оставете го захлупен 10-15 минути. След това го разстелете в плосък съд и му сложете 1 с.л. оризов оцет, като го рабърквате леко. Оставете го да изстине напълно. 2. Нарежете на дълги ивички краставицата, като премахнете семките и. Нарежете и авокадото на ивички.

3. Върху рогозка поставете лист нори с лъскавата страна надолу. Вземете от ориза и разстелете върху 3/4 от площта на листа, като горния край остане свободен. Потапяйте си пръстите в купичка с вода, за да работите по-лесно с ориза. За вегетарианско суши намажете паста уасаби по средата на ориза. Отгоре сложете лентички авокадо, краставица и морков. Направете руло и с варено цвекло и авокадо. Навлажнете горния свободен край и започнете да навивате руло с помощта на рогозката откъм долната страна. Завийте хубаво стегнато руло и го оставете така да почине.

4. За другия вариант суши разстелете ориз и го покрийте с тънки парчета сьомга. Върху него, в единия край, поставете ивички авокадо и краставица. Завийте рулото по същия начин и го оставете да почине. 5. Направете салата от останалото цвекло и други зеленчуци. Добавете рукола и овкусете със сусамово олио, сол и сок от портокал. Разбъркайте. 6. За уасаби соса запечете сусамените семена в тиган до златисто. Смесете сусама с пастата уасаби и майонезата. 7. Нарежете рулата на парченца с дебелина 1-1.5 см. Наредете ги в чиния и поднесете с уасаби сос и паста уасаби. В купичка поднесете соев сос.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от Пепи

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта