Необходими продукти

Начин на приготвяне

Поставете сусама и олиото в купа. Включете пасатора на най-високата си скорост и пасирайте около 2 минути, проверете дали сместа е топла, ако да, спрете пасатора и изчакайте за около две минути да изстине сусама. Целта ни е да запазим колкото се може повече полезни съставки на сусама, които се унищожават при нагряване на сусама повече от 37 С градуса . След като се охлади сместа почнете отново да пасирате за около две минути и отново проверете дали е топла сместа, ако е топла изчакваме. И така почивка, пасиране докато се получи фина смес, която е всъщност вашият готов за консумация тахан.

С пасатор се получава по-фин тахан, както и по-бързо отколкото с чопър. С какво да го консумирате: Аз го ползвам за закуска на филия с тахан и мед. Приготвям постни бисквити, хумус (ливанско много вкусно ястие) рецепта следва на моя блог (www.healthycookingbya.blogspot.com), може да се добавя към смутита.

Галерия

Ревюта (0)