Необходими продукти

Начин на приготвяне

Спанакът се измива и изчиства. Нарязва се. Сиренето се натрошава. Яйцата и млякото се разбъркват. Нарязва се и копъра и магданоза. Всичко се смесва в купичка. В подходящ съд за печене (намазан с масло) се нареждат на един ред обелените и нарязани на шайби тиквички, редувайки ги като ветрило. Посоляват се. Изсипва се част от сместа. Реди се втори ред от патладжаните. И така се редуват сместа и зеленчуците до изчерпването им. Пече се на умерена фурна за около 40 мин. След това се поръсва настъргания кашкавал и се запича за още 10 мин. до златисто-кафяв цвят.

Галерия

Ревюта (0)