Стар фасул с ребра

Добавена от lenkata lenkata » Профил
» Всички рецепти
на 26.5.2011 г. | Видяна (8320) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
1/2 кг стар фасул
1/2 кг свински ребра
1 глава стар лук
1 морков
3-4 с.л. доматен сок
1 с.л. брашно
джоджен, сол, червен пипер, магданоз
Начин на приготвяне
Предварително се накисва фасула за около 2-3 часа за да се свари по-лесно. Ребрате се слагат във вряла вода за около 5 минути. След което се изцеждат и измиват.

В друга тенджера слагаме фасула с малко вода, която след като заври сменяме с нова - топла, за да не се втвърди. Повтаряме 2 - 3 пъти.

В херметична тенджера слагаме фасула и ребрата. Към тях прибавяме нарязаните лук и морков. Вари се около час и половина, докато се свари фасулът. След което прибавяме доматения сок, червения пипер, разбитото в малко вода брашно.
Сервира се с прясно нарязан магданоз и стрит джоджен. Подправя се със сол на вкус.


Още:    Супа    С месо    Над 2 часа    Бобени    Българска

Подобни рецепти

Гювече Гювече
Коментирана (0) | видяна (2222)
(5,00) | 1 гласа
Пикантни картофки с домашен суджук Пикантни картофки с домашен суджук
Коментирана (0) | видяна (1243)
(5,00) | 1 гласа
Мусака с пилешко, ориз и тиквички Мусака с пилешко, ориз и тиквички
Коментирана (0) | видяна (286)
(0,00) | 0 гласа
Картофена крем супа Картофена крем супа
Коментирана (0) | видяна (1092)
(5,00) | 1 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати