Яйцата се разбиват с миксер. Брашното се пресява заедно със сухите подправки и се добавят към яйцата при непрекъснато бъркане.
Плодовете се нарязват. Ядките също се нарязват и се запичат във фурна на 180 градуса за 5-10 минути. Когато се охладят, се добавят заедно с плодовете към тестото. Всичко се разбърква много добре.
Тестото се изсипва във форма терин, предварително намазана с масло и покрита с хартия за печене.
Кексът се пече около час и половина в предварително загрята фурна на 150 градуса. След като е готов, оставя се да се охлади, изважда се от формата и се нарязва.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.