Тиква - капамаС месо,Други

Необходими продукти

  1. 1 голяма тиква
  2. 300 гр. свинско месо
  3. 300 гр. телешко месо
  4. 300 гр. пилешко месо
  5. 2 моркова
  6. 7-8 големи гъби
  7. 1 глава лук
  8. 1 стрък праз
  9. 2 скилидки чесън
  10. 3-4 с.л. доматен сок
  11. 1 с.л. брашно
  12. сол, лют и сладък червен пипер
  13. целина
  14. магданоз

Начин на приготвяне

Тиквата се пробива отгоре и се изрязва капак. Издълбава се с лъжица до дебелина на стените около 2 см. Намазва се цялата вътрешност и капака с двата вида пипер и сол и тиквата се запича (без капака) за около 20 мин. на 200 С в предварително загрята фурна. След това се изхвърля образувалата се течност в тиквата и се остъргват леко оваляните в пипер стени. Това също се изхвърля. Месото се запържва в тиган (първо телешкото, защото на него му е необходимо най-много време. След като течността, която пуснат месата изври се добавят нарязаните на едно лук, морков и гъби. След това се добавя доматения сок, предварително разбъркан с брашното. Накрая се добавят нарязаните на ситно целина и магданоз. Тиквата се напълва със сготвеното месо и се захлупва с капака. Цялата тиква се увива във фолио и се пече още 1 час и 30 мин.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от tedito

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта