На изчистената пъстърва се премахват главите.
Осолява се и се пълни със смес от ситно нарязаните копър и магданоз.
Овалва се в брашното и се пържи.
След това, рибата се залива със сметаната и се оставя да поври няколко минути на слаб огън.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.