Необходими продукти

Начин на приготвяне

Месото се поставя в купа, залива се с виното, покрива се с капак и се оставя за 2 дни в хладилника. Отцежда се от маринатата, подсушава се и се пържи от всички страни до златисто кафяво в маслото. Подправя се със сол и черен пипер, добавя се розмарина, салвията и се залива с млякото.
Пече се около 1 и 1/2 часа на 200 С.
Реже се на филийки и се поднася със соса, получен при печенето

Галерия

Ревюта (0)