Кюфтета по чирпанскиС месо

Необходими продукти

  1. За кюфтетата:
  2. 500 гр. кайма
  3. 1 гл. лук
  4. 1 яйце
  5. 2 с.л. галета
  6. магданоз, чубрица, сол, черен пипер
  7. За соса:
  8. 2 зелени чушки
  9. 1 гл. лук
  10. 2 с.л. брашно
  11. 2 ч.л. червен пипер
  12. 2 домата
  13. магданоз, чубрица
  14. олио

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с другите продукти за кюфтетата. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно. Оваляните кюфтета се слагат в тенджера, в която предварително сме кипнали вода със сол. Наливаме олио в тенджера и запържваме лука и чушките, след минута поръсваме с червения пипер и брашното, като предварително сме махнали тенджерата от котлона, за да не загори пипера. Наливаме 2 ч.ч гореща вода и посоляваме. Вари се 5 мин. Слагаме обелените и нарязани на кубчета картофи. След повторното кипване на водата, в която варим кюфтетата ги изваждаме от тенджерата. След 10 мин добавяме доматите и кюфтетата. Вари се още 10-15 мин.
Накрая се подправя с магданоз и чубрица и се вари 1-2 мин.

Ревюта (2)

5.0 от 5.0
Описание 5.0
Леснота 5.0
Необходими продукти 5.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от tedito

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта