Необходими продукти

Начин на приготвяне

В средата на брашното се прави кладенче. Маята се размива с част от млякото, добавя се 1 ч.л. захар и брашно, до получаване на каша и се оставя на топло да втаса. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
Прибавят се останалото топло мляко, настърганата лимонена кора и рома.
Изсипва се в кладенчето на брашното заедно с втасалата мая и щипка сол.
Замесва се тесто, към което постепенно се прибавя и маргарина.
Тестото се покрива със затоплена кърпа и се оставя да втаса.
Оформя се козунак и се пече в намазнена тава в умерена фурна.
Малко преди да се извади се поръсва със захар и се оставя във фурната докато захарта почти се разтопи

Галерия

Ревюта (0)