Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сладкишът прилича на стегнат крем с коричка от смокини. Затова има толкова малко брашно и се реже едва след като изстине добре. Аз използвах правоъгълна форма за печене. Отделяме жълтъците и ги смесваме със захарта, докато не получим кремообразна смес. Прибавяме брашното и разбъркваме добре. Слагаме киселото мляко, сокът и кората на лимона. Разбиваме белтъците на гъст сняг и внимателно ги смесваме с останалото. Сипваме в съд, покрит с пекарска хартия и поставяме нарязаните на парченца смокини. Печем 40-50 мин. в предварително загрята на 180 С фурна, а преди да разрежем, непременно оставяме да изстине напълно. Поръсете с пудра захар.

Галерия

Ревюта (0)