Необходими продукти
- 500 мл. прясно мляко
- 2-3 средни по големина жълтъка
- 80 гр. захар
- 2 с. л. пшенично нишесте
- 1/4 ч. л. сол
- 120-130 гр. парченца шоколад с висок % какао
- 1-2 зърна розов пипер (по желание)
Начин на приготвяне
В малка тенджера се разбъркват млякото и жълтъците. В отделна купа се разбъркват захарта, нишестето и солта. Захарната смес се изсипва при млякото. Сместа се поставя на огън и се довежда до кипване, като се разбърква постоянно, за да не загори дъното. След като кипне, се вари 1 мин. като постоянно се разбърква. Тенджерата се сваля от котлона. Прибавя се шоколадът и розовия пипер (той е леко лют). Разбърква до еднородна смес. Шоколадовият пудинг се разпределя по шоли. Охлажда се и се поднася.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен
Полезни препратки
Връзка с нас
© 2024 Щипка сол. Всички права запазени.