Яйцата и киселото мляко се разбиват с вилица или бъркалка. Добавят се сиренето (натрошено), спанакът и олиото.
Тавата се намазнява. Реденето започва с 2 кори, след това се слага по малко от плънката; покрива се с кора; отново се слага плънка на местата, където няма плънка на долния ред; покрива се с кора и т.н. Завършва се с 2 кори. Баницата се нарязва на парчета и се залива с газирана вода, така че да няма сухи участъци. По желание най-отгоре може да се сложат няколко съвсем малки парченца краве масло.
Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Баницата се пече до зачервяване.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.