Нарязвате на кубчета тиквичката без да я белите.След това белите картофите и ги нарязвате на кубчета като за картофена супа. Измивате ги добре и ги пържете на тава - изспивате олио, след като загрее, слагате първо тиквичките да се изпържат, след това пържите и картофите. При никакъв случай не ги пържете заедно. След това ги слагате в купа, овкусявате ги със сол и чесън. Чесънът се настъргва на ренде. Изсипвате и киселото мляко, разбърквате го добре и, ако имате магданоз, поръсвате отгоре. Ето готовата салата.
Тази рецепта е от Магдалена-Стражица
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.