Френска селска тортаДесерт

Необходими продукти

  1. За блатове:
  2. 1 яйце
  3. 150 гр. захар
  4. 50 гр. маргарин
  5. 2 с.л. мед
  6. 2 ч.л. сода
  7. 400 гр. брашно
  8. 200 мл. прясно мляко
  9. За крема:
  10. 900 мл. заквасена сметана
  11. 10 с.л. захар
  12. 200-300 гр. орехи

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата и захарта, после бавно се добавят млякото, меда, содата и маргарина. Получената смес се вари на бавен огън до получаването на златист цвят около 30 мин. Докато е още топла сместа се сипва брашното и се омесва. От полученото тесто се оформят 5 топки. Всяка топка се разточва на много тънка кора с диаметър 28-30см, дебелина 3мм, надупчва се на гъсто с вилица и се пече за по 3-4 мин. върху пекарска хартия. Наблюдават се да не изгорят. Готовите блатове се изрязват на равни кръгове (в случай че не са разточени еднакво). Крем: На ръка се разбъркват сметаната и захарта и се намазва всяка кора, след което се посипва с орехи. Тортата се прави само с 5 (пет) блата! Накрая цялата се намазва с остатъка от сметаната и се посипва с орехи (и по стените). Така приготвената торта се увива във фолио (или се захлупва с пластмасов капак) и се оставя 24 часа на при температура от 0 до 5 градуса C.

Може да се сложат боровинки или малини между блатовете.

Ревюта (0)

0.0 от 5.0
Описание 0.0
Леснота 0.0
Необходими продукти 0.0

Добави ревю

Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.

Описание
Леснота
Необходими продукти
Прегледана рецепта

Добавена от tedito

Изпрати съобщение

Изпрати съобщение
0 Човека харесват тази рецепта