Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пилешките гърди се разрязват на две по дължина (т.е да станат 8, но ако са по-големи може да излязат и повече) и се начукват леко с дървен чук. Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Спанакът се задушава за 10 мин. на пара, а под него във водата се варят нарязаните на жулиени морков и чушка. И краставичките се нарязват на жулиени. Върху всяка парче месо се постила парче спанак и в средата се слагат напречно морков, чушка, краставичка, сирене и 1/2 ч.л. лютеница. Ако пилешките гърди са по-големи може да се сложат по повече от едно парче от всеки зеленчук. Целта е после да може да се завие хубаво рулото. Всяко едно се увива с конец и след това във фолио. Пекат се 30 мин. на предварително загрята фурна. След това се маха фолиото и конеца, поръсват се с малко кашкавал и се запичат за още 10 мин.

Галерия

Ревюта (0)