Необходими продукти

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на хапки и се запържва леко в малко олио в тенджерата под налягане с отворен капак. Слага се сол, черен пипер, доматен сок и нарязания на кръгчета морков. Зелето се измива и нарязва на едро, посолява се и се намачква с ръце. Слага се при месото, добавя се червен пипер и се сипва малко вода (1-2 к.ч). Слага се капака и след като заври котлона се намалява на 1 и се оставя за около 20 мин. След това всичко се премества в тава, слага се дафинов лист и се запича за 10-15 мин.

Галерия

Ревюта (0)