Необходими продукти
- 1 кг. свинско месо, нарязано на хапки
- 4 глави лук
- 100 мл мазнина
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.ч. вино
- 1-2 дафинов лист
- 5-6 зърна черен пипер
- сол
- магданоз
Начин на приготвяне
Месото се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук. Добавя се една лъжичка червен пипер и се долива вода, колкото едва да покрие месото. Вари се докато месото омекне. Прибавят се виното, брашното, размито с доматеното пюре и малко вода, дафиновите листа и черният пипер и се вари до готовност. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен
Полезни препратки
Връзка с нас
© 2024 Щипка сол. Всички права запазени.