Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме агнето. Сварете дреболиите в подсолена вода и ги накълцайте на дребно. Запържете в част от маслото ситно нарязания лук.
Добавяме и ориза и също го запържете леко слагаме и дреболиите.
Добавете и подправките.
Добавете малко от бульона, в който са врели дреболиите.
Напълнете агнето.
Поставете го в тава.
Намажете го с масло и покритe с алуминиево фолио.
Поставяме в глинена пещ затваряне отвън с глина.
Там го оставяме около 12 часа да се пече.

Галерия

Ревюта (0)