Необходими продукти

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват с 1 чаша захар. Добавя се млякото при непрекъснато бъркане. След това и ванилиите.Във всяка формичка за крем карамел или на дъното на тавичка се сипва по - малко захар и се слага в предварително загрята фурна, докато захарта се карамелизира(формичките се нареждат в тавичка). Сместа се разлива по формичките, в тавичката се сипва вода и се връща във фурната. Пече се до готовност на 130 - 150 градуса(може да отнеме около 2 часа). Сервира се охладено.

Водата не трябва да завира, за да не се получат шупли. За целта се регулира температурата или се долива студена вода в тавичката.

Галерия

Ревюта (0)