Супа топчета

Добавена от rdm rdm » Профил
» Всички рецепти
на 28.8.2011 г. | Видяна (1809) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 59 гласували)
Необходими продукти:
За топчетата:
250 гр. кайма смес
3 с.л. ориз
щипка чубрица
щипка черен пипер
1 яйце
За бульона:
3-4 картофа
1 малка глава кромид лук
1 морков
1 чушка
1 домат
50 гр ориз
1 с.л. олио
За застройката:
3 с.л. кисело мляко
1 жълтък
Начин на приготвяне
В купа смесваме каймата, ориза, белтъка и овкусяваме с чубрица и черен пипер. Оформяме малки топчета и ги овалваме леко в брашно, и подреждаме едно до друго в чиния, докато заври бульона. В тенджера задушаваме нарязаните на ситно кромид лук, чушака, настъргания домат и морков в 1 с.л. олио. Доливаме около 2 литра вода и оставяме да заври. Оформените топчета пускаме едно по едно в кипящия бульон. След 20 мин добавяме нарязаните на ситно картофи, а след още 20 мин и измития ориз.
Когато супата е готова приготвяме застройка от разбит жълтък кисело мляко и 1 с.л. брашно и един черпак от супата. Изсипваме на тънка стуя в супата. Разбъркваме и когато заври отстраняваме от котлона. Oтгоре може да се поръси с магданоз.



Подобни рецепти

Картофена крем-супа с крутони от телешко Картофена крем-супа с крутони от телешко
Коментирана (0) | видяна (455)
(0,00) | 0 гласа
Крем супа от броколи и картофи Крем супа от броколи и картофи
Коментирана (0) | видяна (582)
(0,00) | 0 гласа
Крем супа от коприва Крем супа от коприва
Коментирана (0) | видяна (1213)
(5,00) | 1 гласа
Зеленчукова супа с макарони Зеленчукова супа с макарони
Коментирана (0) | видяна (1120)
(5,00) | 3 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати