Необходими продукти
- 500 гр пресни крехки тиквички
- 0.5 ч/л сол ( или на вкус)
- 100 мл зехтин (в краен случай – олио)
- 3 с/л винен оцет
- 2 с/л мед
- 2-3 скилидки чесън ( носи и повече)
- магданоз, копър
- смлян чер пипер
Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват хубаво, не се белят, нарязват на ивички с помощта на белачка за картофи по цялата дължина. Посоляват се и се оставят 30-ина минути.
В това време се приготвя маринатата – в купа се смесват зехтина, меда, оцета, черния пипер, чесъна и ситно нарязаните зелени съставки, хубаво се размесват.
Изстискват се леко тиквичките, слагат се в маринадата и се разбъркват. Купата с тиквичките се оставя в хладилника поне 2 часа, отвреме на време може да се разбъркват.
Свежо, хрупкаво и вкусно.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен
Полезни препратки
Връзка с нас
© 2024 Щипка сол. Всички права запазени.