Във водата разтваряме захарта и маята.
Разбиваме яйцата с киселото мляко, олиото и солта, смесваме ги към маята. С пресятото брашно замесваме меко тесто - да не лепка по ръцете. Оставяме да престои 15 минути.
Разделяме тестото на 3 части, всяка разточваме поотделно с дебелина 2 см. Намазваме с маргарин и ги редим една върху друга и трите.
Режем на триъгълници и навиваме на рулца, редим в намазана тава с маргарин.
Втасва в продължение на 30 мин.
Намазваме с отделения жълтък, поръсваме със сусама и печем в незагрята фурна на 200 градуса до готово.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.