Необходими продукти

Начин на приготвяне

За тестото Към 300 мл хладка вода прибавете маята, 1 ч. л. захар и 150 гр. от брашното до постигане консистенция на кашичка. Оставете 20тина минути да захване маята. Добавете 1 ч.л сол и 1 с. л зехтин. Набрашнете плота и добавете останалото брашно и замесете меко тесто. По желание оставете 30 минути да втаса. Загрейте фурната на максимум с вентилатор. Междувременно нарежете зеленчуците, с които ще гарнирате пицата. Лично предпочитам по-семпли пици и използвам само чушка, червен лук, моцарела и различни колбаси, но вие можете да сложите каквото обичате и да заместите моцарелата с кашкавал. Размесете още веднъж и разделете на 2 топки. Разточете до размера на тавата на фурната. Намажете с 3 лъжици от доматения сос. Не прекалявайте, за да не стане глетаво. Наредете зеленчуците, колбаса и моцарелата. Печете за около 10 - 15 минути. За пестото Пасирайте босилека с чесъна, солта, горчицата и зехтин до получаване на консистенция за песто. Наръсете върху опечената пица.

Галерия

Ревюта (0)